Description et conseils

- Dans un faitout, faites chauffer 3 c à s d’huile.
- Faites revenir 2 échalotes.
- Ajouter le riso et faites cuire 2 minutes à feux doux jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Versez 10cl de vin blanc (facultatif).
- Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez une louche de bouillon.
- Poursuivez la cuisson en mélangeant constamment jusqu’à ce que le bouillon soit bien absorbé pui répétez l’opération (50cl de bouillon environ)
- Poivrez et servez le riso avec du parmesan

Ingrédients

Semoule de blé dur*, cèpes 4%, eau
* : Produit issu de l’agriculture biologique.
Contient 96% d’ingrédients issu de l’agriculture biologique.

Allergènes

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Données nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100g
Energie	kj
Matières grasses	g
Acides gras saturés	g
Glucides	g
Dont sucres	g
Proteines	g
Sel	g

 

Origine

Hauts de France