Aubergines mijotées au piment d’Espelette – bio
€6,00
Pour préserver leurs qualités nutritionnelles et leurs propriétés gustatives, les tomates, les aubergines, les courgettes et les poivrons… sont cuisinés frais et à maturité juste après leur récolte.
Les légumes mijotent doucement dans :
- – des épices orientales pour les pois chiches,
- – des petits légumes pour les lentilles vertes ou les haricots blancs,
- – des herbes de Provence pour les flageolets.
Suivant les recettes, à consommer chaud ou froid.
Ingrédients
Aubergines* 62%, concassée de tomates*, oignons*, huiled'olive*, concentré de tomate*, sel, ail*, bouquet garni* ( thym*,persil* laurier*), piment d'espelette* 0,02%.
*Produit issu de l'agriculture biologique
Sans gluten oui
Sans lactose oui
Végétarien oui
Végan oui
Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100g | |
| Energie |
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| Matières grasses | 2,4 g | |
| Acides gras saturés | 0.4 g | |
| Glucides | 4.31 g | |
| Dont sucres | 3.61 g | |
| Proteines | 1.3 g | |
| Sel | 0.61 g |
Origine
Gascogne, France
