Cardamome – bio

Descriptions et conseils

Originaire d'Inde, son arôme à la fois mentholé, poivré, frais, s'accompagne d'une légère odeur de genièvre. Elle s'accommode aussi bien aux plats de légumes, aux desserts, aux boissons chaudes. On peut l'utiliser pour fabriquer des cosmétiques.

N'hésitez pas à croquer une gousse et "mâchouiller" les graines : elles éclaircissent la voix et rafraîchit l'haleine !

Ingrédients :

Cardamome (Elettaria cardamomum)